Liebst du Pasta? Wolltest du schon immer mal Ravioli selber machen? Dann ist dieses Rezept genau das Richtige für dich. Gepimpt mit roter Beete ist das italienische Gericht nicht nur gesund, sondern auch farbenfroh! Somit eignet es sich hervorragend dafür, die kalten und verregneten Wintertage etwas freundlicher zu gestalten. 🙂 Rote Beete, oder auch Rote Rübe oder Rauna, lässt sich nicht nur gekocht, sondern sogar roh verzehren. Ich persönlich liebe das Wintergemüse am meisten als Raunasalat oder in ausgepresster Form als Gemüsesaft. Die Rübe enthält jede Menge gesunder Nährstoffe, die man gerade jetzt in der kalten Jahreszeit gut gebrauchen kann. Und auch wenn ein gutes Immunsystem leider nicht vor einer…